Massino Visconti _
Si terrà domenica 3 agosto la quinta edizione del Giro enogastronomico dei cortili massinesi, manifestazione che si svolge tradizionalmente all'interno del centro storico del borgo del Vergante che ospita chiese romaniche e un castello visconteo. Le tappe sono in tutto nove, situate all'interno di altrettanti antichi cortili di abitazioni massinesi, in ognuno dei quali verrà servita ai partecipanti una specialità del luogo. Ogni tappa verrà naturalmente raggiunta a piedi, in un percorso che coniuga gastronomia, storia e movimento all'aria aperta. Si comincia (i partecipanti vengono suddivisi a scaglioni a partire dalle ore 11) con una sosta nel primo cortile per un bicchiere di Pinot frizzante Neirano con stuzzichini (per gli astemi un cocktail analcolico al kiwi). Al secondo cortile i salumi nostrani del Parco del Ticino (lonzarolo, coppa, fidighina, salame crudo, salamella al vapore, porchetta da latte), accompagnati con vino Cortese. Al terzo cortile risotto di Carnaroli del cavalier Bodotti alle zucchine e toma del Mottarone, innaffiato da Grignolino. Al quarto cortile, all'interno del castello visconteo, polenta con funghi della Costabela e costine di maiale in umido (nonché un bicchiere di Barbera). Al quinto cortile selezione di formaggi di Guffanti di Arona con Dolcetto. Sesto cortile, Gorgonzola Santi cremoso, con noci del Mascarasc, e naturale con miele di San Salvatore; vino, sempre Dolcetto. Settimo cortile, le torte del panettiere di Massino con Freisa dolce. Infine (ottavo cortile) la frutta del Vergante e (nono cortile) i distillati dell'Ossola, dalla distilleria Monte Rosa di Piedimulera. Prenotazioni presso la Pro Loco di Massino Visconti.
Info: 0322.219713.

[giacomo fiori _ 23.7.2003]