Pisano _
La Biblioteca comunale di Pisano, proseguendo la propria ricerca sulla storia e le tradizioni del Vergante, quest'anno propone la mostra Dalla cantina alla cucina, una ricognizione sugli oggetti, le ricette, le usanze e i metodi di conservazione del cibo e del vino adottati da una popolazione, quella del Vergante, che in passato ha cercato nei prodotti della terra e nell'allevamento le sue principali fonti di sostentamento. La mostra ricostruisce gli ambienti (mobili, attrezzi, cibi e vini), ripercorre la storia (a partire dall'Ottocento fino alla metà del Novecento) e ripropone gli oggetti più significativi (da quelli più poveri a quelli più sofisticati) di una tradizione (prevalentemente contadina), ormai plurisecolare, che ha accomunato un territorio vasto e rigoglioso come è quello dei Vergante. Come sempre - viene spiegato in una nota -, la mostra ha un carattere fortemente didattico e scientifico (visto che non si accontenta di ritrovare, ma intende diffondere e far conoscere la storia di questi luoghi ancora così poco indagati e storicizzati), ma è anche un modo piacevole per incontrare più da vicino il nostro passato e le vite dei nostri avi. Dalla cantina alla cucina. Tradizioni, ricette e oggetti in uso nel Vergante tra Ottocento e Novecento sarà aperta tra domenica 3 agosto e domenica 14 settembre, presso la Biblioteca comuanle di Pisano, nei giorni di martedì e sabato dalle ore 15:30 alle 17:30, giovedì dalle 21 alle 23 e domenica dalle 15:30 alle 19.

[monica campusatto _ 25.7.2003]