Novara _
La visita ai campi di confronto varietale di riso, organizzata dal settore agricoltura della Provincia di Novara, è diventata un appuntamento fisso per le aziende, gli operatori e gli esperti del settore. Programmata per il giorno 2 settembre (partenza in autopullman da piazza Martiri alle ore 14:30), ha quest'anno come meta quattro aziende, situate a Casalgiate di Novara (Azienda cugini Bolognino), Casalvolone (azienda Antonio Landrino), a San Pietro Mosezzo (azienda Paola Battioli) e infine a Nibbia di San Pietro Mosezzo (azienda Ilario e Silvio Pieropan), dove verranno visitate prove inquadrate nelle principali reti varietali nazionali e inerenti varietà di riso appartenenti tanto alla proles Japonica (riso da risotti) quanto alla proles Indica (riso da contorni). Le varietà di riso poste in prova nel 2004 rappresentano le più recenti realizzazioni di sperimentatori e aziende sementiere italiane, alla costante ricerca di cultivar sempre più produttive e sempre meglio resistenti alle avversità climatiche e parassitarie che insidiano la coltura in Piemonte e Lombardia, le aree più settentrionali del globo ove il riso sia oggetto di coltivazione. L'intensa attività di confronto e di raccolta dati, da diciotto anni condotta dal settore agricoltura della Provincia di Novara, ha da un lato lo scopo di mostrare ai produttori il comportamento in pieno campo di ciascuna varietà, al fine di consentire corrette scelte imprenditoriali, ancora più importanti in un momento di transizione e di incertezza come quella attuale, e dall'altro lo scopo di fornire i dati raccolti in campo ai ricercatori che si occupano della creazione di nuove varietà. Al termine della giornata, presso la Cascina Motta di San Pietro Mosezzo, nella quale viene condotta la prova facente parte della rete varietale nazionale Sic, alle ore 17:30 gli intervenuti potranno ragionare con l'amministrazione provinciale sui problemi e le potenzialità del settore, durante il tradizionale assaggio di riso, cucinato nella tipica maniera novarese.
Info: 0321.666411.

[monica campusatto _ 1.9.2004]